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來源：泉州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

　　從2016年起，泉州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局加強(qiáng)蔬菜、水果、食用菌、禽畜等大宗農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)預(yù)冷庫、重要物流節(jié)點(diǎn)冷鏈倉儲(chǔ)建設(shè)，加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，5年來全市已累計(jì)新建冷庫近3萬立方米，可低溫儲(chǔ)藏保鮮蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品庫容量3萬噸，實(shí)現(xiàn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品采后及時(shí)預(yù)冷，補(bǔ)齊農(nóng)產(chǎn)品“最后一公里”設(shè)施短板。

　　政策支持先行

　　著力強(qiáng)化冷鏈項(xiàng)目政策支持，進(jìn)一步優(yōu)化服務(wù)環(huán)境。全市安排專項(xiàng)資金扶持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈項(xiàng)目建設(shè)，一是對(duì)新建并驗(yàn)收合格的冷庫庫容達(dá)100立方米以上（配套種植業(yè)基地的，保溫制冷設(shè)施運(yùn)行正常，庫內(nèi)溫度降至0℃的；配套養(yǎng)殖業(yè)基地的，庫內(nèi)溫度可降至零下5℃的），每100立方米補(bǔ)貼2萬元，每個(gè)單位當(dāng)年補(bǔ)助資金不超過20萬元。二是利用舊廠房或民房改建的冷庫，按新建項(xiàng)目補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)的50%補(bǔ)貼。5年來全市累計(jì)投入農(nóng)產(chǎn)品冷鏈項(xiàng)目扶持資金553萬元。

　　產(chǎn)業(yè)鏈條延長(zhǎng)

　　針對(duì)全市蔬菜、水果、食用菌等行業(yè)近7萬畝的設(shè)施大棚，為延長(zhǎng)蔬菜、水果、食用菌各行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條，泉州市鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在生產(chǎn)基地上配套建設(shè)冷庫，保障蔬菜、水果、食用菌等生鮮農(nóng)產(chǎn)品的預(yù)冷和全過程低溫，實(shí)現(xiàn)各農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)冷鏈無縫對(duì)接。

　　晉江市是泉州最大的胡蘿卜生產(chǎn)基地，晉江以胡蘿卜為主的蔬菜生產(chǎn)基地7萬多畝，目前該市已配套建設(shè)冷鏈設(shè)施2.5萬立方米。

　　惠安盛豐農(nóng)業(yè)有限公司自營(yíng)蔬菜基地1000多畝，年復(fù)種面積達(dá)2000多畝，生產(chǎn)各類蔬菜4000噸。以種植西蘭花、生菜及各種沙拉特色蔬菜產(chǎn)品為主；公司配套建設(shè)冷庫3500立方米，庫容量2000噸。冷鏈設(shè)施配套建設(shè)補(bǔ)齊了生鮮蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條的短板。

　　供應(yīng)鏈條配套

　　今年疫情發(fā)生后，特別是復(fù)工復(fù)產(chǎn)以來，有的地方農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)滯銷，泉州市各地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和生產(chǎn)基地的冷鏈設(shè)施發(fā)揮了重要作用。

　　2020年上半年泉州市的糧食、蔬菜、水果、茶葉、水產(chǎn)品等5大農(nóng)產(chǎn)品批市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品交易量57萬噸，配套冷鏈設(shè)施建設(shè)5.5萬立方米，農(nóng)產(chǎn)品庫容量12.5萬噸。

　　由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地冷鏈物流設(shè)施完善到位，泉港區(qū)禾興生態(tài)農(nóng)業(yè)公司日產(chǎn)雞蛋14噸，建設(shè)配套冷庫庫容120噸，雞蛋生產(chǎn)出現(xiàn)供不應(yīng)求；泉港區(qū)海西農(nóng)業(yè)公司平均日產(chǎn)蔬菜5噸，建設(shè)配套冷庫庫容量500噸，辣椒訂單配送順暢。石獅市重點(diǎn)引導(dǎo)綠清農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、石獅市恒農(nóng)盛家庭農(nóng)場(chǎng)、石獅市協(xié)盈農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社等蔬菜生產(chǎn)基地采取租賃冷庫措施，解決生鮮蔬菜貯藏問題，緩解銷售難題。